據(jù)太鋼官方網(wǎng)站消息，近日，太鋼與天津某企業(yè)達成160噸的抗菌合同意向并已簽訂60噸合同，同時雙方就共同開發(fā)該市場也達成共識，這是太鋼今年以來在抗菌不銹鋼市場開發(fā)中的重大進展。

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太鋼2004年在國內首先自主開發(fā)成功抗菌不銹鋼，填補了國內空白，達到了同類材料國際先進水平。但由于國內市場的特殊性及不規(guī)范，在前期推廣中曾一度受阻。據(jù)悉，抗菌不銹鋼的抗菌作用主要由于抗菌金屬離子從金屬表面層析出后，與細菌接觸，通過與細胞的作用，損傷細胞膜，使蛋白質凝固或損害其DNA，破壞了細菌細胞的正常組成和繁衍的平衡，達到阻止細菌生長繁殖或消滅細菌的目的。

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據(jù)了解，國內另一家不銹鋼巨頭寶鋼也密切關注國外不銹鋼先進材料發(fā)展狀況，2009年一種名為“抗菌寶”的不銹鋼材料在寶鋼研制成功。目前，全球最大的快餐巨頭麥當勞在中國和東南亞的門店，絕大多數(shù)不銹鋼廚房設備都是用寶鋼產(chǎn)品制造的。

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隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，不銹鋼在醫(yī)療衛(wèi)生、食品工業(yè)等方面的應用越來越廣泛，人們對不銹鋼的要求除了耐蝕不銹、光潔如新、良好的機械性能及容易加工等特點外，還提出了防霉變、抗菌、殺菌等要求。抗菌不銹鋼應用范圍極廣，如啤酒、奶類、制藥等企業(yè)的設備管道、儲罐，廚房用具及餐具，洗衣機、家用器具、醫(yī)療器械，食品工業(yè)的工作臺及器皿，日常生活中的毛巾架，冷藏柜的托架，公共場所的一些設施如公交汽車的扶手、樓梯扶手、電話亭、護欄等為杜絕交叉感染也應使用抗菌不銹鋼，所以市場前景廣泛。